Description

Le Langkornreis Vollkorn de la marque dmBio est soigneusement nettoyé après récolte, sans être décortiqué ni poli. Il offre une texture ferme mais moelleuse après cuisson, avec un goût tout en subtilité légèrement noisette. Il s’intègre aisément aux plats salés, salades, préparations exotiques ou même recettes végétariennes.

Caractéristiques

• Certifié bio — contrôlé selon les standards européens.
• Riz complet, non décortiqué / non poli — conserve son enveloppe nutritive.
• Texture naturellement ferme, grains longs et bien séparés.
• Goût discret.
• Sans additifs ni agents de remplissage.
• Convient pour une grande variété de recettes (plats chauds, salades, cuisine du monde).

Ingrédients

Riz complet (langkornreis Vollkorn) biologique.

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)

Parfait pour

• Accompagnements chauds (légumes, tajines, curry).
• Salades de riz froides.
• Plats végétariens / végétaliens.

Conseils d’utilisation

• Rincer le riz avant cuisson pour éliminer l’excès d’amidon.
• Cuisson recommandée : environ 1 volume de riz pour 2 volumes d’eau, laisser mijoter couvert jusqu’à absorption complète.
• Pour plus de goût, tu peux le faire revenir légèrement dans un peu d’huile avant d’ajouter de l’eau.
• Pour des salades, cuire un peu al dente et laisser refroidir avant de mélanger aux autres ingrédients.

Conditions de conservation

Conserver dans un endroit sec, frais et à l’abri de la lumière. Bien refermer après ouverture pour préserver la qualité.

Informations pratiques

• Poids net : 1 000 g.
• Marque : dmBio.
• Certification : Bio UE.