Description
Un beurre clarifié bio, pur et savoureux
Le Ghee bio dmBio est un beurre clarifié de haute qualité, obtenu à partir de beurre biologique lentement chauffé pour en retirer l’eau et les protéines du lait.
Ce procédé traditionnel donne une matière grasse pure, dorée et au goût de noisette, idéale pour la cuisson, la friture ou la pâtisserie.
Très stable à la chaleur, le ghee est une alternative naturelle aux huiles raffinées.
Caractéristiques :
- Beurre clarifié 100 % bio.
- Goût riche et légèrement caramélisé.
- Excellente tenue à la cuisson (point de fumée élevé).
- Sans lactose (par nature, après clarification).
- Idéal pour la cuisine ayurvédique et les plats mijotés.
- Convient aux régimes sans gluten.
Ingrédients :
Beurre* 100 % (*issu de l’agriculture biologique).
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g) :
| Éléments | Valeurs |
|---|---|
| Énergie | 3 680 kJ / 895 kcal |
| Lipides | 99 g |
| – dont acides gras saturés | 65 g |
| Glucides | < 0,5 g |
| – dont sucres | < 0,5 g |
| Fibres | < 0,5 g |
| Protéines | < 0,5 g |
| Sel | 0,01 g |
Conseils d’utilisation :
Idéal pour la cuisson, la friture ou la pâtisserie.
Apporte un goût riche et légèrement noisetté aux plats salés comme sucrés.
Peut s’utiliser à la place du beurre ou de l’huile dans la cuisine quotidienne.
Conditions de conservation :
Conserver à température ambiante, à l’abri de la lumière.
Après ouverture, consommer dans un délai raisonnable.
Informations pratiques :
Poids net : 180 g
Produit par : dmBio
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