Description

Ce cumin moulu de la marque Lebensbaum est issu de l’agriculture biologique. Son parfum prononcé et sa note légèrement toastée se révèlent dès la cuisson, rehaussant subtilement les plats orientaux comme les currys ou falafels, mais aussi les pains naan, soupes, salades ou pâtisseries.

Caractéristiques :

• Certifié bio – Contrôlé selon les standards européens (DE-ÖKO-001 / EU-Bio).
• 100 % cumin moulu – Sans autres épices ni agents de remplissage.
• Saveur prononcée – Développe un arôme « noisette » lorsqu’il est grillé ou sauté.
• Vegan – Ingrédient unique, sans additifs.
• Adapté aux cuisines orientales, indiennes, méditerranéennes…

Ingrédients :
Cumin moulu*
*Issu de l’agriculture biologique.

Conseils d’utilisation :

• Ajouter une pincée ou ½ cuillère à café à vos plats en cours de cuisson pour activer l’arôme (tajines, couscous, lentilles…).
• Pour un goût plus intense, le faire torréfier quelques secondes à sec dans une poêle chaude avant l’ajout aux autres ingrédients.

Conditions de conservation :
À conserver dans un endroit sec, frais et à l’abri de la lumière pour préserver l’arôme du cumin.

Informations pratiques :
Poids net : 40 g
Produit par : Lebensbaum – Allemagne