Description

Un gel végétal pratique, 100 % naturel

Préparez facilement vos gels et desserts, sucrés ou salés, avec ce gélifiant végétal dmBio. Chaque sachet remplace la gélatine traditionnelle, pour une texture ferme mais souple, adaptée aux régimes véganes et aux préparations sans produits animaux.

Caractéristiques :

• Gélifiant végétal – équivalent à 6 feuilles de gélatine par sachet de 6 g.
• Convient pour des préparations chaudes ou froides : confitures, gelées, panna cotta végétales, flans sans œufs, desserts lacto-fermentés, sauces épaissies, etc.
• Format pratique : 3 sachets de 6 g chacun, portionnable selon les besoins.
• Produit dmBio – marque bio du distributeur dm.
• Sans additifs animaux, adapté aux régimes végétaliens.

Ingrédients :
Gélifiant végétal dmBio.

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g) :

Conseils d’utilisation :

• Pour gélifier 500 ml de liquide, utiliser 1 sachet de 6 g (équivalent à environ 6 feuilles de gélatine).
• Bien dissoudre le sachet dans un peu de liquide froid, puis chauffer ou mélanger progressivement au liquide principal, selon la recette.
• Laisser refroidir pour fixer la texture, ou réfrigérer si souhaité.
• Astuce : pour une panna cotta végétale, dissoudre le gélifiant dans du lait végétal tiède, ajouter un peu de sirop d’agave ou de miel, verser dans des verrines, puis laisser prendre au frais.

Conditions de conservation :
À conserver dans un endroit sec et frais, à l’abri de l’humidité. Bien refermer le sachet ou conserver dans un conteneur hermétique une fois ouvert.

Informations pratiques :
Poids net : 18 g (3 sachets × 6 g)
Produit par : dmBio