Description

La purée de sésame bio dmBio (aussi appelée Tahini) est obtenue à partir de graines de sésame soigneusement décortiquées et finement broyées.
Sa texture onctueuse et son goût riche, en font un ingrédient polyvalent pour la cuisine sucrée comme salée. Elle est idéale pour réaliser du houmous, enrichir des sauces, des pâtisseries ou être dégustée sur du pain ou des fruits. Source naturelle de protéines végétales et de bons lipides, elle s’intègre parfaitement à une alimentation saine.

Caractéristiques

• 100 % graines de sésame issues de l’agriculture biologique.
• Texture lisse et goût intense de sésame grillé.
• Riche en protéines végétales et en acides gras insaturés.
• Sans additifs, sans sucre ajouté, sans conservateurs.
• Végan et naturellement sans gluten.
• Ingrédient polyvalent pour cuisine salée et sucrée.

Ingrédients
Graines de sésame* décortiquées et finement broyées
*Issues de l’agriculture biologique.

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)

Parfait pour

• Réaliser du houmous maison ou des sauces orientales.
• Napper des toasts, bowls ou fruits pour un snack sain.
• Intégrer dans des vinaigrettes ou dips crémeux.
• Utiliser dans les pâtisseries orientales ou healthy.

Conseils d’utilisation

• Bien mélanger avant utilisation car une séparation naturelle de l’huile peut se produire.
• À consommer tel quel, en tartinade, ou incorporé dans des préparations.
• Une cuillère suffit pour enrichir sauces, smoothies ou desserts.
• Se conserve à température ambiante, au sec.

Conditions de conservation
Conserver dans un endroit sec, à température ambiante et à l’abri de la lumière.
Bien refermer après ouverture. Ne pas conserver au réfrigérateur pour éviter que la purée ne durcisse.

Informations pratiques

• Poids net : 250 g.
• Marque : dmBio.
• Certification : Bio (DE-ÖKO-006).
• Origine : graines de sésame issues de l’agriculture biologique.